肯德基在華年均開店90家今年在中國將超2000家
欄目：協(xié)會新聞 發(fā)布時間：2007-04-11
日前，肯德基宣布正式進(jìn)入中國市場20年。20年間，這家美式快餐店在中國共開設(shè)了1800余家餐廳，平均每年開店90余家，以中式快餐開店速度10倍的速度占有了中國快餐業(yè)首位。
“今年肯德基在中國將超過2000家。”在百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部總裁蘇敬軾心中，下一步目標(biāo)仍為快速開店擴(kuò)張。去年6月，肯德基將其特許加盟政策做出調(diào)整，加盟費(fèi)起點(diǎn)從800萬元降至200萬元，這是肯德基自1999年在中國開展特許加盟業(yè)務(wù)以來首次自降身價，這也同時標(biāo)志著洋快餐又一次提升開店速度。
正是這種看似有些“躍進(jìn)”的發(fā)展速度，卻為洋快餐很快拿下了中國快餐市場的半壁江山。1990年進(jìn)入中國市場的另一洋快餐麥當(dāng)勞，目前在中國開設(shè)了790余家餐廳，平均每年開設(shè)47家餐廳。如果計算洋快餐對中國快餐市場的占有率，體現(xiàn)在北京一個市場上就十分明顯：就記者粗略調(diào)查，兩家最大的洋快餐北京市場的門店數(shù)量達(dá)到了200余家，這些門店分布在北京各大商業(yè)區(qū)域。而包括永和大王、真功夫、馬蘭拉面等在內(nèi)的中式快餐在北京市場僅僅開設(shè)了50余家。
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