在中歐峰會召開之際，歐盟統計局（EUROSTAT）2007年11月26日公布了中歐貿易最新統計數據，報告顯示，2000年中國是歐盟第四大貿易伙伴國，自2003年起已發展成為排在美國之后的歐盟第二大貿易伙伴。
    中國從歐盟27國進口總額由2000年的260億歐元增長到2006年的640億歐元，同期出口總額由750億歐元增長到1950億歐元，中國同期貿易順差亦由490億歐元增長到1310億歐元，中歐貿易增長150%，中國占歐盟27國出口總額的6%，進口總額的14%。
    2006年歐盟27國向中國出口產品中，機械及車輛超過50%，制成品占20%，中國向歐盟出口的機械產品及制成品份額則占95%。歐盟出口到中國的產品主要包括飛機及汽車，中國出口產品主要包括計算機及部件，手機及數碼相機等。
    歐盟27國向中國出口最多國家排名依次為，德國（270億歐元，占43%）、法國（80億歐元，占13%）、意大利（60億歐元，占9%）。從中國進口最多的國家依次為，德國（430億歐元，占22%）、荷蘭（319億歐元，占16%）、英國（290億歐元，占15%）。在同中國存在貿易逆差的所有歐盟國家中，荷蘭（280億歐元）、英國（240億歐元）、德國（160億歐元）及意大利（120億歐元）居前四位。